简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法步骤

• 步骤 1：

  炖好的熟羊肉一碗 。（在这我用的是熟牛肉）

• 步骤 2：

  切片土豆侵泡在清水里

• 步骤 3：

  宽粉提前一晚泡在清水里

• 步骤 4：

  洋葱、青椒（如图）切块

• 步骤 5：

  锅中烧少许油，放入干辣椒

• 步骤 6：

  油热后，倒入洋葱翻炒出香味

• 步骤 7：

  倒入炖好的熟羊肉，搅拌均匀

• 步骤 8：

  放入土豆片和泡好的宽粉，然后放盐、花椒粉；添适量的清水搅拌均匀，大火烧开之后

• 步骤 9：

  盖上锅盖，小火炖至土豆绵熟、宽粉软熟

• 步骤 10：

  放青椒、蔬菜精翻炒均匀后，便可出锅。 （青椒是为了点缀，不要炖太多时间，影响卖相，O(∩_∩)O哈哈~）

• 步骤 11：

  出锅喽！ （一般菜吃完之后，可以下一些面片倒入盘中食用，味道尤为鲜美）