酸辣爽脆泡椒萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜一个，去皮后切一厘米见方的长条。

• 步骤 2：

  先放2勺白糖均匀的裹在萝卜上。

• 步骤 3：

  然后放2勺白醋。我用的是白葡萄醋，一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。几元一瓶的白醋打开后有一种很刺激的味道，高品质的白醋味道很柔和。

• 步骤 4：

  如果喜欢吃微辣加入120克的泡椒即克。120克含泡椒水和辣椒。如果吃重辣可以加入210克的泡椒。

• 步骤 5：

  萝卜泡上10分钟后就可以吃了，如果一次吃不完，放冰箱冷藏即可，3-5天吃完就好。