金桔蜜饯的做法步骤

• 步骤 1：

  将金桔洗净，用刀在金桔侧面切对称的四刀，将金桔核取出。

• 步骤 2：

  冰糖放入冷水中，慢慢煮，直至全部融化。

• 步骤 3：

  冰糖融化后放入金桔小火慢煮30-40分钟。关火后放入少许食盐搅拌均匀。

• 步骤 4：

  将金桔捡出放入容器内，盖上保鲜膜在冰箱内冷藏一晚。

• 步骤 5：

  次日，将金桔装盘。用微波炉烘烤5-7分钟。