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醋溜白菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白菜帮 8片
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱 1根
- 辣椒 1个
- 蒜 1瓣
- 酱油 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 白糖 少许
- 蚝油 少许
- 淀粉 适量
- 姜 少许
醋溜白菜的做法步骤
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步骤 1：
主料；
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步骤 2：
白菜洗净对半切开，再斜切片；
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步骤 3：
蒜切片；姜切丝；辣椒切小段；葱切段；
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步骤 4：
淀粉加水调匀；酱油、蚝油、醋、白糖加2汤匙水调汁备用； 如果觉得需要，加一点点盐~
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步骤 5：
热油锅，放入葱姜蒜辣椒炒出香味；
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步骤 6：
倒入白菜稍炒；
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步骤 7：
然后倒入调好的酱油醋汁炒匀；
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步骤 8：
用水淀粉勾芡一下就可以了~
一大棵白菜，白菜心生拌了，白菜叶做菜包了，其实我喜欢吃菜叶子不爱吃菜帮子，但是这种做法味道特别好，难得的把它全吃光光了~
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