手抓饭的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉洗干净放在一边控水

• 步骤 2：

  胡萝卜切条或丁都可以

• 步骤 3：

  洋葱和姜切片放入锅中煸炒

• 步骤 4：

  煸炒出香味后放入羊肉煸炒

• 步骤 5：

  放入盐后继续煸炒到羊肉变色

• 步骤 6：

  把胡萝卜放入锅中

• 步骤 7：

  加入清水没过羊肉

• 步骤 8：

  炖5分钟后，把羊肉盛出来

• 步骤 9：

  再把羊肉放在最上面

• 步骤 10：

  把米饭放在羊肉上面

• 步骤 11：

  盖上锅盖后焖20分钟左右，米饭熟了后搅拌后就可以出锅了

• 步骤 12：

  出锅可以开吃了