腊味笋衣干锅的做法步骤

• 步骤 1：

  干笋衣~duang

• 步骤 2：

  笋衣热水泡一个晚上，剪小块。

• 步骤 3：

  腊肉~duang

• 步骤 4：

  肥肉下锅炸出油，加瘦肉，翻炒，肉变浅色，加笋衣翻炒均匀，加蚝油，干红辣椒碎，少量水，焖煮五分钟。

• 步骤 5：

  蒜白，葱花，鸡精，（不加盐，腊肉越煮越出咸味），翻炒均匀盛火锅，小火慢煮。