玫瑰黑芝麻汤圆

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

玫瑰黑芝麻汤圆收藏

浏览 79166 收藏 23 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米粉 125g
  • 开水 105ml
  • 黑芝麻粉 100g
  • 玫瑰花酱 35g

小贴士

煮的时候开水下锅转小火汤圆浮起来就可以了

Pollycs 2015年02月26日发布
你家元宵节吃元宵还是汤圆呢,你知道元宵和汤圆的区别么,什么味道的馅料又是你喜爱的呢?圆乎乎的元宵和汤圆制作方法可不尽相同。元宵是“滚”出来的:将甜蜜内陷放入笸箩中不断翻滚,需要时要洒水,内陷粘裹糯米粉逐渐变得滚圆就成了元宵;汤圆是“包”出来的:将糯米粉加水和成团,揪出适当大小包入准备好的馅心,收圆整形就是汤圆啦,含水量较元宵大。圆乎乎的汤圆象征团圆美满。
热门菜谱