腊肉炒芥菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：腊肉、芥菜心、蒜头。

• 步骤 2：

  腊肉用适用微波炉用的碟子盛起，加上适量清水（能浸泡腊肉为宜）叮4分钟。

• 步骤 3：

  芥菜心洗净，折断。

• 步骤 4：

  腊肉叮好后切片。蒜头去皮拍碎。

• 步骤 5：

  热锅，下适量油，爆香蒜蓉。

• 步骤 6：

  倒入腊肉翻炒片刻。

• 步骤 7：

  倒入芥菜心继续爆炒。

• 步骤 8：

  炒至菜心软透，调入盐、鸡粉。

• 步骤 9：

  拌匀，铲起即可。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品