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步骤 1:
香菇洗净,用水泡发。
步骤 2:
海裙菜用清水冲洗干净。
步骤 3:
锅里放水煮开。
步骤 4:
放入海裙菜烫煮至变成绿色,捞出沥干水分。
步骤 5:
将海裙菜的茎部挑出来,斜切成丝(这道菜里只用茎部,叶子部分另有他用)。
步骤 6:
将泡发好的香茹切丝。泡发香菇的水留下备用。
步骤 7:
将香菇汁倒入锅中,加入水及所有调料,放入香菇及裙带菜。先用大火煮开,再用小火煮至汤汁粘稠即可。
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