清蒸大黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。

• 步骤 2：

  放些盐，料酒，腌30分钟

• 步骤 3：

  放些姜丝，蒸鱼豉油

• 步骤 4：

  放些葱结，油，隔水蒸8分钟

• 步骤 5：

  把葱结去掉把葱结去掉，重新撒上葱花，在蒸锅里闷1分钟即可.