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李孃孃爱厨房之一一一干锅排骨收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 750g
- 土豆 2个
- 藕节- 1结
- 干辣椒段 适量
- 姜 适量
- 花椒 少许
- 大料 少许
- 八角 少许
- 泡辣椒 少许
- 醋 少许
- 盐 少许
- 郫县豆瓣 少许
- 料酒 少许
- 葱(大葱或小葱) 少许
- 鸡精 少许
- 洋葱 1个
- 青、红椒 各一个
李孃孃爱厨房之一一一干锅排骨的做法步骤
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步骤 1：
先上一个成品图哦
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步骤 2：
制作干锅排骨材料：排骨、藕、土豆、洋葱、青、红椒、大葱(小葱)、泡辣椒、干辣椒段、花椒、大料、八角、姜米、盐、郫县豆瓣、醋、鸡精、。 1、热锅，倒油，油热后先炸土豆，再炸藕后起锅待用。 2、利用锅里面的油炸排骨，炸一会后加入姜米、泡辣椒，花椒，大料、八角、大蒜，料酒，炒制一会后加入干辣椒段、郸县豆瓣后炒香后加少许的水烘一下后，倒入先炸好的土豆，藉，洋葱，青、红椒炒一会起锅后撒入芝麻即可。 3、今天忘了照过程了，就用了几张成品图来代替。哈哈哈哈。
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步骤 3：
最后在上一张美图哟！
