啤酒鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼切块后入锅煎，待冷后再翻煎另一面。

• 步骤 2：

  姜，蒜，西红柿切好备用

• 步骤 3：

  倒入一听啤酒，看鱼大小加至淹过鱼，加入适量盐、生抽，再加入切好姜末、西红柿、蒜苗，蒜米几颗，盖好煮十五分钟左右

• 步骤 4：

  准备起锅时加入香菜葱花

• 步骤 5：

  起锅乘好