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步骤 1：
市场买的小鲫鱼， 回来打鳞去肚去腮， 干净沥干。
步骤 2：
冷锅里放油， 摆上小鱼，煎黄一面， 翻面， 也金黄色。 葱姜丢入， 撒盐（比平常略多）。放入滚水两大碗， 不停的大火煮15分钟。 撒白胡椒粉出锅！好鲜！
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼清蒸，比红烧还美味！
比饭店还好吃的清蒸鲫鱼
鲫鱼汤
酱焖鲫鱼
一道菜，被四川人爱的深沉，四川名菜 ·
外婆家红烧鲫鱼（酸甜口）
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油炸小鲫鱼
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