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步骤 1:
口菇洗净,切成片。锅里放油烧热,放入少许蒜片爆锅
步骤 2:
加入一大勺六月香的豆瓣酱(我做的时候是加了两勺,事实证明是加多了,太咸了,所以还是一勺比较合适),炒香!
步骤 3:
加入蘑菇翻炒均匀,然后加入少许白糖。炒至蘑菇有大量水分析出的时候,加锅盖焖三四分钟
步骤 4:
焖至汤汁渐少的时候,加少许味精,一点香油出锅即可。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力 。
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