浓香滋补肉骨茶的做法步骤

• 步骤 1：

  备料

• 步骤 2：

  排骨凉水下锅焯水，焯好后捞出温水洗净备用

• 步骤 3：

  香菇为了好看切个花刀，蒜拍松，姜切片枸杞洗好，小油菜是自家花盆种的有点瘦小了，呵呵(^_^)

• 步骤 4：

  汤锅一次加入足量凉水，放入肉骨茶包，煮开。 我用的铸铁锅大约加了两千多毫升的的水。铸铁锅锁水性较好，其他锅具酌情适当多加水，因为下面要煮两个小时。

• 步骤 5：

  水开后放入蒜，姜，排骨

• 步骤 6：

  加入一勺料酒，一勺老抽，一勺耗油，两勺生抽。

• 步骤 7：

  放入香菇，盖盖小火煮两个小时。

• 步骤 8：

  煮点开水，滴点油，放入洗净的油菜焯水十秒钟，捞出过凉水备用。 我的油菜比较细小，焯水时间短，大家根据情况来定哈。

• 步骤 9：

  煮到最后剩十分钟时放入枸杞

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品