家常菜——西芹鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  满满一盘子的肉，花了我好些脑细胞，才想起“鱼香肉丝”，于是把鸡肉改刀成鸡丝～

• 步骤 2：

  西芹，辣椒改刀。酱汁我用生抽，老抽，白糖，醋，和了水淀粉，备用～

• 步骤 3：

  热油，爆香芝麻～

• 步骤 4：

  入鸡丝一起爆炒一会儿～

• 步骤 5：

  添加西芹丝，辣椒丝，这个辣椒是菜椒，半点儿不辣，清甜口感，适合孩子，配色漂亮～

• 步骤 6：

  炒熟所有材料，入酱汁，大火收汁。可以酌情添加盐调味～

• 步骤 7：

  摆盘很重要。西芹富含微生素，多种氨基酸，纤维丰富，促进消化，搭配肉类非常好～

• 步骤 8：

  给孩子选择食草，食谷类动物的肉质，易消化吸收，尽量不使用添加剂～