无添加剂~自制杏仁花生牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  棉花糖准备好

• 步骤 2：

  杏仁和花生准备好。花生140度，10分钟左右烤箱烤一下。

• 步骤 3：

  黄油放锅里加热，使其溶化后，倒入棉花糖。

• 步骤 4：

  用勺子不停搅拌，与黄油搅拌均匀。

• 步骤 5：

  关火，趁热加入奶粉，杏仁，花生，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  倒入方形模具中，在最上面垫张油纸，用手趁热压平。 另外，如果是不粘模具底下可以不垫油纸，但是垫着更容易脱模。 这个模具是28CM*28CM，是用来做蛋糕卷的，这个量刚刚好。

• 步骤 7：

  冷却后切块。

• 步骤 8：

  用糖纸包起来。

• 步骤 9：

  装袋子。