小贴士

1、金枪鱼营养价值高，含有大量蛋白质，脂肪含量却很低，鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸非常齐全。
2、分割冰冻的金枪鱼是件力气活，把刀加热切冰冻的金枪鱼会省很多的力气。
3、煮意大利面时放点橄榄油是为了防止面粘在一起。