青椒洋葱炒鱿鱼干的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼干冷水泡发三小时以上

• 步骤 2：

  鱿鱼去里面的骨片，撕干净白膜，以平面成四十五度斜刀打花刀

• 步骤 3：

  把鱿鱼转九十度，以直刀打花刀

• 步骤 4：

  把鱿鱼切成三角形块状

• 步骤 5：

  洗干净青椒，红椒和洋葱，把它们切成小片

• 步骤 6：

  炒锅下油炒青椒，红椒和洋葱，加点盐调味，炒熟装盘

• 步骤 7：

  炒锅放油爆姜片，下鱿鱼炒，加盐调味，放料酒炝锅炒一下

• 步骤 8：

  把青椒洋葱倒入混合炒一下，放蚝油翻炒均匀

• 步骤 9：

  然后装盘拍照。