中式意大利面的做法步骤

• 步骤 1：

  先把虾焯水，背后切一道，把虾线挑出。

• 步骤 2：

  芹菜焯水备用

• 步骤 3：

  锅内倒油，油热放入辣椒，花椒，孜然粒，还有甜椒。炒出香味，倒入料酒，味达美，进行翻炒，尝一下咸淡，倒入少许番茄酱，可以加少许糖，提鲜。最后把虾，芹菜放进去一起编炒。调好味，把意大利面捞出

• 步骤 4：

  煮意大利面时加少许盐，煮８－１０分即可。捞出倒入刚刚炒好的菜里，搅拌均匀，倒入鸡精即可装盘