中西合璧-香草葱油饼的快速做法

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浏览 182327 收藏 258 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 面粉(低中高都可以) 90克
  • 热水 60克
  • 盐(内陷) 适量
  • 混合香草(内陷) 适量
  • 油(内陷) 大约3汤匙
  • 葱花(内陷) 大约2条葱

小贴士

方子份量:6张8cm的饼子
ps:混合香草在超市可以买到,是很小瓶的,类似胡椒粉那么大一瓶,都是预先切好,混合的香草。混合香草还可以做披萨,风味独特,买一瓶可以用很久。实在找不到也可以不用啦,就是一般的葱油饼。

Soft-妮 2015年02月27日发布
一般的做法,是先擀面,然后依次放入油,葱,盐。而我的做法是,先将所有面擀好,然后将葱油盐提前拌好,直接用勺子放在面片上,所有步骤一气呵成,省去很多不必要的麻烦。按照我的方法,一次可以做出很多葱油饼,省时省力。

另外,这个葱油饼的不同之处在于,它里面除了葱油盐,还有一样是混合香草,增添了它的风味。

方子份量:6张8cm的饼子
ps:混合香草在超市可以买到,是很小瓶的,类似胡椒粉那么大一瓶,都是预先切好,混合的香草。混合香草还可以做披萨,风味独特,买一瓶可以用很久。实在找不到也可以不用啦,就是一般的葱油饼。
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