在家轻松炸红薯香芋片的做法步骤

• 步骤 1：

  将红薯，香芋洗干净去皮后，切成薄片

• 步骤 2：

  起锅，倒入适量的油，大火将油烧至五成热

• 步骤 3：

  将火调到中火，倒入红薯片，炸到微微变色但还是软的时候捞起（调至中火是为了避油温过高红薯片下锅就变焦黄色）

• 步骤 4：

  滤油等油再次加热，再将红薯片放进锅内炸

• 步骤 5：

  炸到薯片微黄变硬身捞起滤油，（这个步骤一定要控制好，稍一过红薯片就炸焦了）

• 步骤 6：

  炸好的红薯片。一咬会有“咯嘣”声哦

• 步骤 7：

  香芋片也是同样步骤