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一、黄油要等到软化后再用电动打蛋器打,最好用比较深的容器来操作,不然容易飞溅出来;二、蔓越莓干要切得细细的;三、切成长条后旋转的时候很容易断,要先放到烤盘里后再轻轻旋转,也可以不用旋转;四、烤的时间要根据自家烤箱的特性来定。