微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
红焖小龙虾收藏
浏览 140903
收藏 138
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 小龙虾 250-300g
- 大葱 1/2根
- 姜 5片
- 蒜 2瓣
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 1/8茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 植物油 2汤匙
- 水 100ml
- 水（勾芡） 50ml
- 淀粉（勾芡） 1茶匙
红焖小龙虾的做法步骤
-
步骤 1：
葱、姜切丝，蒜切碎
-
步骤 2：
锅内入油，中火，烧热，放入虾尾，煎炸3分钟
-
步骤 3：
加入葱姜蒜，加料酒、生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀
-
步骤 4：
加水100ml，煮沸，加盖焖煮5min
-
步骤 5：
淀粉加水50ml调匀，倒入锅中，大火收汁
-
步骤 6：
出锅~开动吧！
小贴士
2人份。
