香菇番茄萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  主料；

• 步骤 2：

  白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。

• 步骤 3：

  西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

• 步骤 4：

  干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。

• 步骤 5：

  锅中倒入油加热，倒入2/3的西红柿煸炒出汤；

• 步骤 6：

  倒入开水煮开。

• 步骤 7：

  放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。

• 步骤 8：

  打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟；

• 步骤 9：

  调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。