#寻人启事#五花肉拌彩丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  粉丝煮开后，关火，焖5分钟，水倒掉

• 步骤 3：

  放入凉白开水过凉

• 步骤 4：

  沥干水分

• 步骤 5：

  彩椒，尖椒，黄瓜切丝，摆盘

• 步骤 6：

  其它黄瓜丝放在中间

• 步骤 7：

  放上沥干水份的粉丝

• 步骤 8：

  葱，姜切末，五花肉切丝，干黄酱用水稀释后，搅拌均匀，豆渣不喜欢，可以滤掉

• 步骤 9：

  稀释后的干黄酱，倒上一勺黄酒

• 步骤 10：

  锅内放入少量底油，放入葱，姜煸香

• 步骤 11：

  之后，放入肉丝，继续炒熟

• 步骤 12：

  放入稀释后的黄酱水，和肉丝熬成浓稠的汤汁，出锅后放上自制鸡精，搅匀

• 步骤 13：

  之后，倒在粉丝上。吃的时候，搅拌均匀。