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巧虎饭团便当收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 米饭 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 少量
- 小火腿肠 2根
- 冷藏熟丸子 2个
- 海苔 适量
- 芝士 一片
- 胡萝卜 半根
- 红薯 半块
- 西兰花 少许
巧虎饭团便当的做法步骤
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步骤 1：
最主要的，做巧虎饭团。首先在热油锅里放葱花炒香，加入熟米饭，最后打入鸡蛋，撒少许盐，搅拌均匀，一定要看得出来是黄色。
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步骤 2：
用保鲜膜包一些蛋炒饭，捏出巧虎的脸，在脸的下半部分，放一些白米饭，做嘴四周的部分，最后在用保鲜膜压紧实。用蛋炒饭做2个半圆做耳朵，白米饭做2个小半圆坐白色的部分。用蛋炒饭捏2个小圆做手。
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步骤 3：
用小剪刀把海苔剪出鼻子眼睛胡须等，勇镊子放在做好的饭团上。
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步骤 4：
将小肠中间切开，切米字状。放热油锅里炸一下，中间放胡萝卜粒，如果有玉米粒更好看。
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步骤 5：
冷藏丸子热好， 用模具做出眼睛粘好。红薯煮好，用刻刀切格子。胡萝卜用模具切好,摆好就完成了。
