#寻人启事#2015春晚带火打卤馕-香肠花边大虾披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  先把水、2克盐和5克砂糖放入面包机桶里

• 步骤 2：

  再放入高粉、低粉、酵母粉和橄榄油

• 步骤 3：

  启动和面程序和成面团

• 步骤 4：

  启动发酵程序发至两倍大后取出排气

• 步骤 5：

  切去三分之一

• 步骤 6：

  三分之二的面团擀成与烤盘一样大小的饼胚

• 步骤 7：

  放入刷了油的烤盘里

• 步骤 8：

  另外一三分之一面团擀成长条裹上香肠，4根火腿肠分2次卷

• 步骤 9：

  切成2厘米的小段

• 步骤 10：

  在面坯边刷清水

• 步骤 11：

  把切好的香肠短排在四周

• 步骤 12：

  用钗子在中心叉上小孔

• 步骤 13：

  放入烤箱低温发酵20分钟

• 步骤 14：

  虾仁用料酒、黑胡椒、盐腌制一会

• 步骤 15：

  锅里倒入适量油放入虾仁炒到变色盛出备用

• 步骤 16：

  培根切小，和杂蔬粒一起入锅翻炒一下

• 步骤 17：

  青椒切好备用

• 步骤 18：

  发酵好的面坯中间涂上自制的披萨酱，再用钗子叉小孔

• 步骤 19：

  四周刷上蜂蜜水

• 步骤 20：

  放入预热好的烤箱210度烤10分钟

• 步骤 21：

  烤好拿出，撒上马苏里拉奶酪

• 步骤 22：

  铺上杂蔬培根

• 步骤 23：

  放上撕小的芝士片

• 步骤 24：

  放上炒过的虾仁

• 步骤 25：

  放上青椒圈

• 步骤 26：

  上面再撒上一层马苏里拉奶酪，撒点披萨草

• 步骤 27：

  再放入烤箱210度烤5分钟即可