麻辣猪肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  干辣椒剪碎，花椒捣碎

• 步骤 2：

  猪肉切厚片，姜

• 步骤 3：

  放辣椒油（没有放色拉油）小火炒香干辣椒和花椒

• 步骤 4：

  放姜和肉，调味放盐+少许糖+酱油

• 步骤 5：

  靠干汁，干扁到不胡为止

• 步骤 6：

  加辣椒粉芝麻炒就可以了，猪肉干外焦里嫩很下饭的（注意辣椒粉容易胡的）