苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  材料很简单吧！

• 步骤 2：

  苦瓜去瓤切片，用盐水泡10分钟，鸡蛋打散

• 步骤 3：

  鸡蛋微炒一下备用

• 步骤 4：

  热油，放入蒜，微炒苦瓜，加入鸡蛋，炒20秒左右加盐，加糖出锅，一点点糖就好，不苦就不是苦瓜了