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步骤 1:
腊肉切丁,小火下锅煸出油。
步骤 2:
然后把切丁的杏鲍菇一起放入,倒入米酒,再放入小米椒。炒至杏鲍菇变色变软。
步骤 3:
再放入洗干净控干水分的咸菜。
步骤 4:
炒匀后倒入一小碗清水。
步骤 5:
就是水跟咸菜平就可以了!撒上蒜末!!大火开煮。
步骤 6:
盖盖煮至收汁。最后铲铲匀出锅即可。
步骤 7:
成品
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