西红柿牛肉面

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西红柿牛肉面收藏

浏览 166037 收藏 204 时间 30-45分钟 配菜(中级)
雨鸾 2012年08月02日发布

所需食材

  • 挂面 一把
  • 西红柿炖牛肉 适量
  • 香菜 适量
  • 一点

小贴士

1,一定要加一小勺盐(一点啊,就一点)
2,别等水开的时候面条再下锅,烧到微开的时候就下面条
3,这次我煮的挂面比较好煮,中间没有加冷水,如果是买的手擀面或者是很粗的那种面条的话,面条下锅以后,等到水开上来,加少量冷水,如此反复两三次,面条基本就好了。用此法煮出的面,劲道,不是很面,吃起来会觉得有些弹牙哦!