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步骤 1:
年糕片,牛肉,鸡蛋两个,紫菜一小包
步骤 2:
牛肉切片+色拉油+酱油+生粉活好
步骤 3:
鸡蛋的蛋白和蛋黄分开后摊饼切丝
步骤 4:
紫菜用剪刀煎成丝
步骤 5:
葱白和葱叶分开,胡萝卜切末,
步骤 6:
锅里放水烧开加牛肉+年糕+盐,煮到年糕熟了
步骤 7:
装碗后上面点缀蛋黄,蛋白,紫菜,葱白,葱叶,胡萝卜就可以了
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