并不是所有的麻辣菜才下饭，这道菜绝对是夏天超级下饭的一道家常菜，味道酸甜可口，关键主材是我们夏季必吃必爱集万千宠爱于一身的茄子，制作步骤已经到了智障级，学不会的请认真对着自己的厨房反思吧！一定要焖一会，我个人不喜欢做的太干的茄子，焖一会将西红柿的汤汁和茄子混合在一起，用菜汤拌着米饭，酸甜的味道在味蕾滑过的感觉，你内心只有一个想法，再来一碗米饭。