#寻人启示#核桃饼干（干果饼干）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备65g黄油放到一个无水的不锈钢盆里

• 步骤 2：

  利用手的温度把黄油融化，如图

• 步骤 3：

  加入60g砂糖，用手抓匀

• 步骤 4：

  一个鸡蛋搅拌均匀，加入黄油里

• 步骤 5：

  用手揉匀，放入125g低筋面粉，用手不断揉匀

• 步骤 6：

  最终揉成光滑的面团

• 步骤 7：

  核桃我用的是泡过蜂蜜的琥珀核桃，超市有卖，用普通的核桃也可以，把面团压成饼，核桃放到面团中央

• 步骤 8：

  如图，很简单，面团把核桃包裹好

• 步骤 9：

  用保鲜膜把面团包裹住，然后压成四四方方的形状，放到冰箱里冷藏30分钟

• 步骤 10：

  30分钟后，取出面团，撕掉保鲜膜，面团用刀切成厚度均匀的方形

• 步骤 11：

  烤盘铺上锡纸，把饼干摆好，烤箱185度预热5分钟，烤盘中层，上火180度下火170度烤15分钟左右，如果烤箱不能上下独立控温，那就175度烤12到15分钟，时刻观察不要烤焦了，即可

• 步骤 12：

  这就是完成品，整个制作过程不含泡打粉、苏打粉，是真正健康的食物，节假日，周末做给家人吧～