春卷（韭黄肉丝）的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉丝用盐，淀粉和少许油拌匀，稍腌制一会儿后起油锅炒熟，放适量生抽和糖

• 步骤 2：

  韭黄洗净切成一寸左右，下油锅稍微炒一下，放盐

• 步骤 3：

  再把肉丝混入韭黄略炒一下，尝尝咸淡，春卷馅就做成了

• 步骤 4：

  取一张春卷皮，放上一些陷料，包好

• 步骤 5：

  包好放在盘子里

• 步骤 6：

  平底锅放油，将春卷煎至金黄

• 步骤 7：

  装盘

• 步骤 8：

  味道不错