烫面版手抓饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉里倒入煮开的水。

• 步骤 2：

  用筷子迅速的搅拌开，再倒入适量的冷水搅拌。

• 步骤 3：

  揉成团醒发30分钟。

• 步骤 4：

  葱切碎，五香粉，盐，面粉，油一起搅拌成酥油备用。

• 步骤 5：

  分割4个团。

• 步骤 6：

  取一个擀长擀薄。

• 步骤 7：

  抹上一层均匀的酥油。

• 步骤 8：

  再撒些葱花，用刀子在中间划上几刀。

• 步骤 9：

  从一头叠起来。

• 步骤 10：

  然后慢慢的拉长，轻轻的从一头慢慢的卷起来，然后往下按下。

• 步骤 11：

  擀成圆饼。

• 步骤 12：

  锅中倒入适量的油，烧热，放入饼，煎成两面都呈金黄色。

• 步骤 13：

  轻轻地用筷子挑开就好了。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  成品。