晴天的下午茶--芒果糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  椰浆、牛奶、蛋黄、糖粉、溶化成液态的黄油等配料全部放入大碗里，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  倒入糯米粉、玉米淀粉，继续用手动打蛋器搅拌均匀，成稀糊状。

• 步骤 3：

  将混合物倒入碗里，盖上一层保鲜膜，放入蒸锅，蒸熟即可

• 步骤 4：

  面糊蒸熟以后就凝固了，稍冷却以后，用筷子用力的搅拌糯米面团，使它光滑细腻。

• 步骤 5：

  放入冰箱冷藏2小时

• 步骤 6：

  芒果切丁

• 步骤 7：

  糯米非常粘手，带上保鲜膜包就不会粘手了，取适量糯米团，团中央放几粒芒果丁，包起来。

• 步骤 8：

  包好的面团，放在椰蓉里滚一圈，使它表面粘上一层椰蓉，芒果糯米糍就做好了