豆角焖面 by 鬼蜀美食 - 菜谱

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浏览 320647 收藏 4214 时间 30-45分钟配菜(中级)

1，肋排焯水时可放入适量料酒，姜片，大葱去腥。焯过排骨的水撇去浮沫可留作高汤。2，面条下锅前可拌入适量的油防止粘连。

鬼蜀美食 2012年08月03日发布

最近这道菜漫天飞嘛！既然好吃大家都抢着做呗！哥们我真心没什么技术含量，单纯的根据自己是东北人以前曾做排骨烧豆角的经验加了面条焖。要是有不正宗之处别打我啊，我无心的。

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