#寻人启事#浪漫玫瑰戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  分蛋。蛋黄3个，加玫瑰酱.

• 步骤 2：

  加油，加玫瑰花泡的花水40g，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  将过筛的低筋倒入，切拌均匀，注意不要起筋了，搅拌完毕蛋黄糊是很稠的。

• 步骤 4：

  分两次将白砂糖加入蛋白中，蛋白打至提起打蛋器可以拉出长长的弯钩后，改低速搅打一会儿，打去蛋白中的大气泡，注意不要搅打过度。

• 步骤 5：

  将1/3蛋白分至蛋黄糊内切拌，注意不要消泡了。

• 步骤 6：

  搅拌好的蛋黄糊。

• 步骤 7：

  将6倒回蛋白盆内，切拌均匀。

• 步骤 8：

  干玫瑰花碎倒入面糊内。

• 步骤 9：

  用刮刀搅拌均匀，装模。入预热180度烤箱，烤30分钟。

• 步骤 10：

  超多玫瑰花瓣，看见不？

• 步骤 11：

  完全晾凉后切件食用~