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芝士土豆泥焗红虾收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 阿根廷大红虾 12只
- 土豆 1个
- 胡萝卜、洋葱 适量
- 盐、姜、蒜、黑胡椒粒、海鲜酱油、橄榄油油、炼乳、马苏里拉奶酪 适量
芝士土豆泥焗红虾的做法步骤
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步骤 1：
主材亮相
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步骤 2：
土豆清洗干净后切片上锅蒸熟。
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步骤 3：
红虾去壳、去虾线，蒜、姜剁碎。
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步骤 4：
先将虾用海鲜酱油、蒜、姜沫、橄榄油腌制几分钟。
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步骤 5：
将红虾放锅里蒸五分钟备用。
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步骤 6：
土豆压制成泥，胡萝卜、洋葱磨成蓉拌入土豆泥中，然后加盐、炼乳、黑胡椒粒拌成糊。
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步骤 7：
将拌好的土豆泥铺在大虾上，洒上马苏里拉奶酪丝（份量多少可根据自己的喜欢增减）
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步骤 8：
放烤箱里200度上下火烤20分钟即可。
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步骤 9：
很鲜美哦！
