烧黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净改刀备用。

• 步骤 2：

  雪菜切碎，冬笋切片备用

• 步骤 3：

  1，锅内油加热，加生姜煸香， 2,煎鱼两面，加料酒去腥， 3、加酱油适量，上色后加开水大火煮开。 4，加冬笋，雪菜继续大火。 5，汤汁煮的差不多了，加糖，盐，味精调口味。

• 步骤 4：

  装盘