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黄焖鸡收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 整鸡或鸡腿，我爱吃鸡腿，这次就用鸡腿做 6个鸡腿
- 青椒 3个
- 洋葱 1个
- 青笋 大的一根我爱吃就多放了根
- 青蒜 3根
- 姜，蒜头 吃鸡蒜多点无妨
- 香菇 爱吃的放半斤
黄焖鸡的做法步骤
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步骤 1：
前面洗、切省去，切好后要放盐、黄酒、姜、老抽、鲍鱼汁腌制半小时以上，我买了一个最大号的砂锅，可以直接放火上烧的，热锅、放油下锅开炒
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步骤 2：
锅热后加姜、蒜一起和鸡翻炒，等鸡出油、水分蒸发后加入小碗开水，焖十分钟
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步骤 3：
二十分钟后加入洋葱、香菇继续焖烧十分钟，喜欢辣椒的人还可以加入辣椒面少许，随后依次加入青笋、青椒盖上盖子五分钟后即可享用了
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步骤 4：
这是我做好的一大锅，一顿丰盛的晚餐就开始了！一餐吃的干干净净
现在到吃都是黄焖鸡，外面吃一大份也没有多少，家人爱吃就自己试试，不比外面的差
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