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步骤 1:
土豆蒸熟后去皮
步骤 2:
在碗中放一块黄油,少许盐。(如果家里有芝士粉或者淡奶油或者沙拉酱,可以加一点)
步骤 3:
把去皮后的土豆放入碗中,碾碎,和刚才的那些材料一起搅匀。要反复的搅拌碾压,这样土豆泥才会绵密,一会儿也好做大白。 这个期间可以把西兰花在水中焯一下。
步骤 4:
土豆泥充分搅拌好之后,就开始捏大白的过程了。跟捏橡皮泥其实是一样的。
步骤 5:
大白的眼睛和嘴我是用融化后的巧克力画上去的,也可以用海苔剪出来或者巧克力酱画。
步骤 6:
最后用胡萝卜剪个小爱心,摆盘,完工 ●—●