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步骤 1：
1，猪肉切片用料酒盐20分钟。
步骤 2：
2，莴笋切花刀，春椒切段。
步骤 3：
3，拿小碗放淀粉和水加上面料做成汁。
步骤 4：
4锅底放油，加热以后放葱姜蒜抄香，放肉抄熟加莴笋和青椒，放碗汁收汁。
步骤 5：
5，莴笋肉片放香油既可。
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