北海道香橙吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  橙汁、橙肉，白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团

• 步骤 4：

  揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止

• 步骤 5：

  揉好的面团静置15分钟后，将面团分割5份100克的小面团，滚圆

• 步骤 6：

  然后用擀面杖擀成倒三角形，卷成长条，放入吐司模里

• 步骤 7：

  如此重复操作6步

• 步骤 8：

  做好的吐司放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小时左右

• 步骤 9：

  发酵至模具（8分满）即可

• 步骤 10：

  把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可

• 步骤 11：

  再切片沾果酱吃