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三文鱼时蔬卷收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 三文鱼 100克
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 一根
- 金针菇 50克
- 千岛酱 适量
- 飞鱼子 适量
- 果醋 少许
- 糖 少量
- 盐 微量
三文鱼时蔬卷的做法步骤
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步骤 1：
三文鱼切片。胡萝卜黄瓜切丝
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步骤 2：
胡萝卜和金针菇分别焯水。果醋、糖、盐做调味酱。把胡萝卜、金针菇、黄瓜拌入调味酱（调味酱不要太多，一点点调调味就行）
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步骤 3：
腌好的蔬菜码放在三文鱼片上卷起来摆盘。
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步骤 4：
千岛酱里加几勺飞鱼子搅拌成酱汁浇在三文鱼卷上就可以了
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步骤 5：
当然还可以用几滴寿司酱油加芥末。两种口味搭配吃。口感有那么点小清新。（这是一首简单的小情歌。。。。。）
三文鱼一下子买了二斤，生鱼片吃到想吐。换了做法就生出这土不土洋不洋的菜。不过味道有小惊喜。
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