上班后的第一周，基本上都以清淡菜为主，主要是想把过年积累的油腻清清肠，让胃减轻负担，调养一下。
选择一道快手的拌菜，加少许水果，清脆解腻，用油醋汁拌匀，入口清爽又回味悠悠，食材简单，做做吧
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#春日菜单#--五分钟简单脆爽快手菜--【蔬果沙律】收藏
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所需食材
- 奶油生菜 100克
- 长杆茼蒿 100克
- 腰果 50克
- 新疆库勒梨 1个
- 大红苹果 1个
- 山茶油 1勺
- 黑胡椒 少许
- 红葡萄酒醋 50ML
#春日菜单#--五分钟简单脆爽快手菜--【蔬果沙律】的做法步骤
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步骤 1：
奶油生菜100克左右，长杆茼蒿100克左右，腰果50克左右，新疆库勒梨1个，大红苹果1个 山茶油1勺，黑胡椒少许，红葡萄酒醋50ML
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步骤 2：
热锅冷油3大勺放入锅中，加入腰果 中火慢炸至焦黄即可 梨和苹果切厚片 梨片和苹果片混放在盘中待用 接着把奶油生菜和茼蒿放入盘中 用一个干净的玻璃碗，将红葡萄酒醋，山茶油和黑胡椒调成油醋汁 将油醋汁慢慢的淋入盘中 最后加入炸好的腰果 翻拌均匀后即刻装盘食用
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步骤 3：
成品图
小贴士
1，苹果和梨口感比较脆，水分也很足，搭配蔬菜很清脆
2，腰果炸的时候要用中火，大火很容易焦
3，油醋汁可以选用自己喜欢的
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