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步骤 1:
准备食材(怎样做枣泥,我在菜谱里已经详细说过了,但是,做发糕,枣泥还是要稀一点,向甜面酱的浓稠度,就可以了)
步骤 2:
把第一步放在一起,顺着一个方向全部搅匀
步骤 3:
容器内均匀地抹上橄榄油
步骤 4:
第二步倒入第三步中,用勺子抹平
步骤 5:
撒上白芝麻后,盖上保鲜膜,饧发40分钟左右,我家温度23度,温度低可以适当地延长时间,有的烤箱有饧发功能,可以放到烤箱中
步骤 6:
20分钟蒸好后,再等5分钟开盖,以免枣糕回弹
步骤 7:
蒸好了,慢慢享用吧。
丝巾温馨提示:枣泥太稀可以多放点面粉,但是,泡打粉和酵母,也要适量调整,具体多少,可以看一下说明,温度低也要适量加酵母。枣糕上还可以放坚果,果料等。