素食之——素烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  晒材料，长知识～

• 步骤 2：

  因为是老冬瓜，所以去了皮，切块～

• 步骤 3：

  青豆，胡萝卜片用水焯熟～

• 步骤 4：

  一茶勺淀粉调了半碗水淀粉，加了十多颗素高精入内～

• 步骤 5：

  热油炒了一会儿冬瓜，加了一点儿盐，让冬瓜出水～

• 步骤 6：

  入有素高精的水淀粉，盖锅盖子，闷煮熟～

• 步骤 7：

  冬瓜煮熟后，汤汁也收得差不多了，加入青豆，胡萝卜，葱，翻炒一下，可以滴生抽调色～

• 步骤 8：

  一碗碧绿的素冬瓜，清淡的甜美～